Uovo
Uovo al tegamino con tartufo, parmigiano vacche bianche e pane croccante.
Degustazioni
Prosciutto e Bufala
Prosciutto e Bufala di paestum con crostini.
Parmigiana
Parmigiana di melanzane con pomodoro e basilico.
Carpaccio
Carpaccio di salmone con aneto, pepe rosa e pane tostato.
Bresaola
Bresaola con rucola e scaglie di grana.
Caprese
Trionfo di caprese con pomodori verdi e mozzarella di bufala campana.
Cartoccio
Cartoccio di chips (Cacio e pepe, paprika, curry)
Gazpacho
Gazpacho di pomodorini datterini gialli con stracciatella di bufala, alici e pane agli aromi.
Insalate Origine
Insalata di spinaci
Insalata di spinaci, pere, noci con scaglie di grana vacche rosse.
Insalata mista verde
Insalata mista verde.
Iceberg
Iceberg con salmone, ananas, ribes e pane al forno
Caesar
Caesar salad con lattuga, pane al forno, pollo alla griglia, parmigiano vacche bianche.
Insalata mista greca
Insalata mista greca, con olive, feta, pomodori e cipolla rosse.
Goloserie
Ananas
Macedonia
Cheescake
Cheescake alla nutella
Scomposta di millefoglie
Scomposta di millefoglie con crema alla vaniglia e scaglie di cioccolata.
Tiramisù
Tiramisù alla nutella
Torta del giorno
Bevande
H2O Minerale 0,50l
Soft Drink
Vino e prosecco al calice
Amari
Caffè
Secondi Piatti
Petto di pollo
Petto di pollo alla griglia con julienne di verdure.
Roast beef
Roast beef di manzo danese con rucola, grana e patate al forno.
Tagliata di pollo
Tagliata di pollo rosmarino e salvia con insalatina di campo.
Tagliata di manzo
Tagliata di manzo danese con rosmarino e salvia e patate agli aromi.
Hamburger di manzo
Hamburger di manzo danese 180gr con cipolla di tropea, verza blu, pomodorini confit e salsa barbecue.
Hamburger di manzo
Hamburger di manzo danese 180gr con bacon croccante, pomodoro, iceberg e ceddar.
Tataky
Tataky di tonno siciliano con sesamo e salsa guacamole.
Trancio di salmone
Trancio di salmone al vapore con spinacino fresco con noci.
Cotoletta
Cotoletta di tacchino alla milanese con patate al forno.
Primi Piatti
Tonnarelli
Tonnarelli cacio e pepe con pecorino romano Lopez Dop e pepe nero della Malesia.
Paccheri
Paccheri all’uovo con datterino giallo e vongole veraci.
Chicche
Chicche di patate con alici, fiori di zucca e panegrattato.
Bombolotti
Bombolotti alla carbonara con guanciale di Amatrice, parmigiano, uovo San Bartolomeo e pepe nero della Malesia.
Mezza manica
Mezza manica all’amatriciana con pomodoro, guanciale di Amatrice e pecordino romano Dop.
Pappardelle
Pappardelle datterini e basilico di Genova.
Buffet
Buffet
Buffet solo contorno e riso (comprensivo di h20, pane e caffè)
Carta dei Vini
Vini Bianchi
Venere
Venere “Casata Mergè” – Malvasia puntinata e trebbiano.
Ottico
Ottico ” Il Drago e la Fornace” – Trebbiano e vernaccia.
Pecorino
Pecorino ” D’Alessandro”.
Chardonnay
Chardonnay “Casata Mergè”.
Sauvignon 0,75 lt
Sauvignon 0,75 lt “Casata Mergè”.
Sauvignon 1,5 lt
Sauvignon 1,5 lt “Casata Mergè”.
Vini Rossi
Cupido
Cupido “Casata Mergè” – Cesanese e nero buono.
Incanto
Incanto “Il Drago e la Fornace” – Sangiovese.
Panta Rei
Panta Rei “Casata Mergè” – Merlot e cabernet.
Montepulciano d’Abruzzo 0,75 lt
Montepulciano d’Abruzzo 0,75 lt – Cantina Zaccagnini.
Montepulciano d’Abruzzo 1,5 lt
Montepulciano d’Abruzzo 1,5 lt – Cantina Zaccagnini.
Syrah 0,75 lt
Syrah 0,75 lt “Casata Mergè”
Syrah 1,5 lt
Syrah 1,5 lt “Casata Mergè”
Prosecco
Valdo 0,75 lt
Valdo 1,5 lt
Cuvèe Royal e0,75 lt
Cuvèe Royal e0,75 lt “Montresor”
Cuvèe Royal e1,5 lt
Cuvèe Royal e1,5 lt “Montresor”
